Charolles, charmante petite ville de Saône-et-Loire, est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Réputée pour son bœuf de qualité et son terroir gourmand, elle offre une belle diversité d’adresses pour se régaler. Que vous soyez de passage ou un habitué des lieux, voici une sélection de restaurants à ne pas manquer !
1. La Maison Doucet : l’incontournable étoilé
Si vous recherchez une expérience gastronomique exceptionnelle, La Maison Doucet est une adresse incontournable. Avec une étoile Michelin, le chef Frédéric Doucet sublime les produits locaux dans des assiettes raffinées et créatives. La qualité du service et l’ambiance élégante en font un lieu parfait pour un repas d’exception.
2. Le Bistrot du Quai : une cuisine bistronomique
Situé en bord de l’Arconce, Le Bistrot du Quai propose une cuisine généreuse et savoureuse. Ici, on privilégie les produits frais et locaux pour des plats gourmands et authentiques. L’ambiance chaleureuse et la carte variée séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs.
3. Le Charolles, à recommander !
Une belle adresse traditionnelle pour savourer l’art de vivre charolais, au cœur du berceau de l’élevage le plus réputé de France. Caroline et Dominique réservent un accueil chaleureux, tandis qu’une carte généreuse permet de composer un délicieux menu à 35 €. Escargots, pâté de campagne, entrecôte charolaise sauce vigneronne, burger à l’époisses et écrasé de pommes de terre, crème brûlée à la vanille, moelleux au chocolat… De quoi ravir les gourmands !
4. La Terrasse Charolaise – Havre de fraîcheur et de gourmandise
Bienvenue à La Terrasse Charolaise, la terrasse la plus paisible de Charolles, nichée à l’ombre des tilleuls pour une parenthèse gourmande en toute tranquillité.Aux beaux jours, installez-vous confortablement et laissez-vous tenter par les planches apéritives généreuses, idéales pour partager un moment convivial autour de produits du terroir. Et pour les amateurs de viandes d’exception, le bar à tartares vous attend tout l’été avec des recettes savoureuses et parfaitement assaisonnées.
Que vous soyez plutôt tartare de bœuf charolais, tartare végétarien, tartare de poisson ou ceviche rafraîchissant, il y en a pour tous les goûts ! Un cadre verdoyant, une ambiance détendue et des assiettes gourmandes… La recette parfaite pour profiter pleinement des belles journées charolaises !
5. La Bonne Franquette
Le bar-restaurant La Bonne Franquette porte bien son nom, avec son décor éclectique et plein de caractère : une mobylette en vitrine, un piano voisinant avec une cabine téléphonique, et des murs tapissés de plaques publicitaires et de photos d’antan.
Côté assiette, le menu du jour, à prix doux, met à l’honneur les saveurs du terroir. Les amateurs de viande ne seront pas en reste avec la charolaise, spécialité de la maison, servie généreusement avec l’accompagnement et la sauce de leur choix.
Un lieu sans chichi, où simplicité et convivialité règnent, à l’image du service attentionné et chaleureux.
6. Au Four Gourmand : la pizzeria qui régale Charolles depuis 2006
Depuis près de 20 ans, Au Four Gourmand fait le bonheur des amateurs de pizzas à Charolles. Récompensée par une mention dans le Gault & Millau 2024, la pizzeria s’engage à proposer des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux, rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur.
Ici, chaque pizza, pâte et salade est préparée avec soin pour garantir une expérience culinaire authentique et savoureuse. Entre tradition et créativité, l’équipe passionnée de Lilou met tout en œuvre pour vous offrir un moment gourmand, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que vous soyez un habitué ou de passage, Au Four Gourmand est l’adresse idéale pour se régaler à Charolles !
