Saucisson de Porc aux cèpes
REF :
Un saucisson sec artisanal, parfumé au cèpes, pur Porc du Sud-Ouest IGP, issu d’une recette ancestrale et traditionnelle du terroir.
9,90 €
- Poids environ 250g
- Ingrédients : maigre et gras de porc du Sud-Ouest IGP, sel, cèpes (0.8 %), lactose, dextrose, épices, conservateur : salpêtre, arômes, ferments lactiques
- Région : Rhône (fabrication), Sud-Ouest (viande)
Ce sont trois amis amoureux de la nature et passionnés de la gastronomie. Leur ambition principale est de valoriser la viande de gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse.
Ils se différencient en associant le gibier avec du porc noir de Bigorre AOP.